SISINNI ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

Όχι βρε παιδιά, δεν τους έκαψα τους λουκουμάδες!!! Μπα σε καλό σας, αμέσως να με κατηγορήσετε!!! Τους έκανα #Sisinnένιους !!!! Ναιιιιιι με σοκολάτα!!!!! Έχετε ξαναδεί? Ε , ήρθε η ώρα να δείτε κι αυτό από εμένα, προσπαθώ να κάνω την διαφορά που και που ;) Δοκιμή ήταν και πέτυχε!!!! 

<SISINNI ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

ΥΛΙΚΑ για 20 περίπου λουκουμάδες.

15 γρ. κορν φλάουερ

5 γρ. μαγιά

1 βανίλια

1 μικρή κουταλιά μέλι

1 πολύ γεμάτη κουταλιά Sisinni bitter νηστίσιμη

100 γρ. αλεύρι χ.γ. ,( Schar B έβαλα) 

250 ml. νερό χλιαρό περίπου (κι όσο πάρει για να γίνει σφιχτός χυλός η ζύμη)

Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός απ το νερό στο μπολ και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα με το μίξερ, ρίχνοντας το νερό λίγο λίγο μέχρι να έχουμε έναν σφιχτό χυλό . Αφήνουμε σκεπασμένο το μπολ σε ζεστό μέρος να φουσκώσει η ζύμη . 

Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι σε μέτρια φωτιά . Σερβίρουμε με μέλι ή όποιο γλυκαντικό θέλουμε!