Μπισκότα με άρωμα από ταχίνι , κατάλληλα για διαβητικούς και κοιλιοκακικούς!!
Πάντα με την συμβολή των προϊόντων της @RITO'S FOOD.
Για 23 μεγάλα μπισκότα θα χρειαστούμε
- 1 συσκευασία sesame cream Sisinni με στέβια
- 2 αυγά
- 1 κουταλιά σούπας κακάο άγλυκο χ.γ.
- 15 σταγόνες στέβια υγρή drops
- 1 κούπα και 1/3 αλεύρι χ.γ. ( φαρίνα 1 κούπα της doves self raising και 1/3 κούπας ρυζάλευρο doves)
- 1 κουταλιά γλυκού μπέικιν πάουντερ χ.γ.
- Τρούφα Victory σκαλιέτα χ.γ.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα αυγά και τα χτυπάμε καλά με ένα πιρούνι ή αυγοδάρτη.
- Προσθέτουμε την στέβια και την ταχινόκρεμα. Ανακατεύουμε να ενωθούν.
- Ρίχνουμε το μπείκιν, το κακάο και το αλεύρι και ανακατεύουμε .
- Τέλος προσθέτουμε την τρούφα.
- Πλάθουμε με τα χέρια την ζύμη λίγο να ενωθούν όλα τα υλικά καλά , όχι πολύ όμως για να μην βγάλει το λάδι από την ταχινόκρεμα.
- Πλάθουμε μικρά μπαλάκια την ζύμη και την βάζουμε σε μια λαμαρίνα με λαδόκολλα.
- Κάνουμε σχέδια με το πιρούνι.
- Ψήνουμε για 15 λεπτά στους 180 βαθμούς ,σε πρόγραμμα αέρα-αντιστάσεις.
- Βγάζουμε και αφήνουμε να παγώσουν πριν τα βάλουμε σε ένα μπολ.
- Διατηρούνται κλεισμένα καλά για αρκετό καιρό.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου