ΠΑΓΩΤΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΠΑΡΦΕ ΜΕ ΠΕΡΓΑΜΟΝΤΟ

Αν στη ζωή δεν πειραματιστείς δεν θα πετύχεις τίποτα!!!
Οι πολλές δοκιμασίες έφεραν το τέλειο αποτέλεσμα!! Ένα παγωτό αφράτο, χωρίς κρυστάλλους, να μη γίνετε νερουλό όταν απ την πολύ ζέστη λιώνει στο μπολ πριν το φας !!
Ένα παγωτό κόλαση κι αν δεν με πιστεύετε εμπρός...τολμήστε να το κάνετε για να ανακαλύψετε αν είναι έτσι ή όχι!!
Μια έμπνευση δικιά μου , ανακατεύοντας συνταγές που έχω βρει, όπως είπα πειραματιζόμενη μέχρι το τέλειο αποτέλεσμα!!
Πάμε να δούμε υλικά???

ΥΛΙΚΑ

.500 ml φυτική κρέμα Kretorre

.Μισό βάζο Nutella

.Μισό κουτί ζαχαρούχο γάλα

.1 φλυντζάνα τσαγιού σιρόπι από γλυκό κουταλιού περγαμόντο ή όποιο άλλο προτίμησης σας, πχ. νεράτζι, πορτοκάλι...

.Κομματάκια γλυκό κουταλιού ίδιο με το σιρόπι

.Αμύγδαλο κομμένο στα τέσσερα και καβουρδισμένο

.2 κουταλιές σούπας κονιάκ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε στο μπολ την παγωμένη απ το ψυγείο φυτική κρέμα και την χτυπάμε περίπου 5 λεπτά στο δυνατό του μίξερ να γίνει μια σφιχτή σαντιγύ. Την βάζουμε στην κατάψυξη για μισή ώρα.

Βγάζουμε απ την κατάψυξη την σαντιγύ μας και προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και την νουτέλα χτυπώντας τα στο μίξερ να ενσωματωθούν καλά! Ρίχνουμε το κονιάκ και το σιρόπι και ανακατεύουμε λίγο ακόμα. Βάζουμε στην κατάψυξη αφού κλείσουμε καλά το μπολ και περιμένουμε μια ώρα. Το βγάζουμε στην μια ώρα μετά και χτυπάμε για 5 λεπτά. Αυτό το κάνουμε 3 φορές! Την τελευταία φορά προσθέτουμε στο τέλος τα καβουρδισμένα αμύγδαλα και το κομμένο σε μικρά κομματάκια γλυκό κουταλιού και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι απαλά να σκορπιστούνε παντού μέσα στο παγωτό μας! Βάζουμε στην κατάψυξη για περίπου 8 ώρες πριν το καταναλώσουμε!

Όταν θα το  βγάλετε να το σερβίρετε θα έχετε ένα παγωτό απαλό σαν κρέμα γλυκού!!! Κρατηθείτε να μην το φάτε όλο με μιας!! Εγώ στην προσπάθεια είμαι χαχαχαχα

Tip :

Μπορείτε να βάλετε νερατζάκι πράσινο αντί περγαμόντο ή νεράτζι γλυκό ή λεμόνι...του πάνε τέλεια όλα τα εσπεριδοειδή!! Αλλά προσέξτε να ρίξετε σιρόπι ΜΟΝΟ απ το ίδιο  γλυκό!